今年の「あらばしり」は１１月２３日発売

毎年お問合せの多い蔵元の一番人気、新酒「吟醸 あらばしり」。今年は１１月２３日（水・祝）一斉発売となります。

諏訪蔵の那須杜氏は

「今年の米は一昨年の米と性質が似ていて、融けやすいようなので、吸水に気を使っています。酒母の段階でも香りも立っていたので、まあまあかと思います。真澄らしい『あらばしり』になるよう、更に磨きをかけていきたい」

と話しています。今年の「吟醸 あらばしり」、どうぞお楽しみに！