秋の真澄「山廃造り」、９月８日発売

秋の真澄「山廃造り」。二夏越して熟成させた個性派です。諏訪蔵の那須杜氏に今年の出来を聞いたところ‥‥

「今年の酒は軽めだがふくらみがあり、味がのってキレもいい。香りもほどよくあるし、かなりバランスがとれていい感じに仕上がっている。かなり美味しいと思います」

とのこと。杜氏さんの自信作、是非皆様にお楽しみいただきたいです！