SAKAGURA CROSS TALK vol.33

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■インスタライブ
SAKAGURA CROSS TALK vol.33
2023.8.18 fri　19:00-19:45

中村 慎弥さん（有限会社 中村酒造場）
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宮坂 勝彦（真澄/ 宮坂醸造株式会社）

■テーマ：風土

■紹介するお酒
・［+innovative］Flare
・真澄 七號

芋焼酎の生産者が集積する鹿児島県にて焼酎づくりに情熱を注ぐ若手の一人として知られる中村さん。家業に戻る前には山形県の酒蔵で清酒の造りを経験。磨かれた感性と技術を用いて焼酎の可能性を拡げています。30回を超えたインスタライブでも芋焼酎のつくり手の方とお話をするのは初めてです。酷暑の夏を熱いトークで盛り上げます。

■蔵元情報
創業明治21年（1888年）、鹿児島県霧島市にて芋焼酎を製造する。

■中村 慎弥さんプロフィール
1986年生まれ、中村酒造場の次男として生まれ現在は杜氏という役職を務める。東京農業大学醸造科学科を卒業後、山形県の日本酒蔵で2年間修業、その後大阪の酒類流通会社で卸・小売業を2年間学び2012年に帰鹿。現在は、より自然に寄り添う農業や手仕事を大事に焼酎造りに向き合う。

■2蔵のお酒をセットで１名さまにプレゼント！
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