ひやおろし、本日発売です。

本日9月9日、ひやおろし発売します。

秋の季語でもある『ひやおろし』。一夏の熟成を経ることで、落ち着きのある味わいへと変化。山廃特有の重層的な質感が、旨味を増す秋の味覚を引き立てます。

実りの秋を彩る一本としてお楽しみください。

真澄のある食卓にて、ひやおろしに合うレシピを紹介中です。

レシピはこちらhttps://www.masumi.co.jp/cooking/202209/

商品名　ひやおろし

分類　山廃純米吟醸酒

出荷時期　秋季限定（2022年9月9日 発売開始）

原材料名　米、米こうじ

米の品種　長野県産 美山錦

兵庫県加東市山国地区産 山田錦

長野県産 金紋錦

精米歩合　55％

アルコール分　15度

飲み方　◯冷酒・◎常温・◎燗酒

保存方法　冷暗所