【 Ginsen 】 Un Masumi à apprécier au quotidien

Ginsen est le saké préféré des gens de Nagano, celui qui accompagne leur repas au quotidien. Une bouche équilibrée avec peu d’acidité pour ce standard largement apprécié.

{ Commentaires du maître-toji }

Ginsen a toujours été le favori des gens d'ici. Il en va de même pour les ouvriers de mon équipe.

{ Suggestions d'accompagnement }

Plats populaires japonais comme brochettes facon Yakitori, poisson grillé, fondue Sukiyaki, etc...

Nom: Ginsen
Type: Standard
Disponibilité: Toute l’année
Composants: Riz, eau, koji, levure, alcool de distillation
Riz: Koji: Miyama Nishiki, Hitogokochi (Préfecture de Nagano)
Fermentation: Miyama Nishiki, Akitakomachi (Préfecture de Nagano)
Taux de polissage: 68%
Levure: No.7
Alcool: 15%
DHS: -1
Acidité: 1,3
Acides aminés: 1,0
A déguster: Chaud (45℃), également frais (10℃)
Conservation: Au frais et à l’abri de la lumière

1.8 L Gobelet 180ml 

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〈 Qualité extra 〉

〈 Sakés de saison 〉

〈 Qualité standard 〉

〈 Shochu & Liqueurs 〉

〈 Production limitée 〉