ひやおろし
HIYAOROSHI山廃造りならではの複雑重厚な味わいは
滋味豊かな秋の料理と抜群の相性です。
- 山廃
- 純米吟醸酒
- 七号系自社株酵母
- 五割五分
- 十五度
秋の季語でもある『ひやおろし』。一夏の熟成を経ることで、落ち着きのある味わいへと変化。山廃特有の重層的な質感が、旨味を増す秋の味覚を引き立てます。実りの秋を彩る一本としてお楽しみください。
- 商品名
- ひやおろし
- 分類
- 山廃純米吟醸酒
- 出荷時期
- 秋季限定（2021年9月9日 発売開始）
- 原材料名
- 米、米こうじ
- 米の品種
- 長野県産 美山錦
兵庫県加東市山国地区産 山田錦
長野県産 ひとごこち
- 精米歩合
- 55％
- アルコール分
- 15度
- 飲み方
- ◯冷酒・◎常温・◎燗酒
- 保存方法
- 冷暗所
希望小売価格（税込）
- 1800ml
- 3,300円
- 720ml
- 1,980円