投稿日: 2020年10月30日
この秋ラベルを一新して発売した【真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし】は、
おかげさまで今年の販売数量を完売いたしました。
皆様のご愛顧に感謝を申し上げるとともに、
更なる品質の向上を目指し酒造りに精進して参りますので、
来秋の【ひやおろし】にもどうぞご期待ください。
投稿日: 2020年10月20日
日本酒造組合中央会主催の【オンライン 日本酒フェア 2020】が開催されます。
【日程】10月24（土）・25日（日）
【視聴方法】YouTube Live 日本酒院酒造組合中央会 チャンネル
45都道府県の各酒造組合や中央会が企画した番組が30分ずつライブ形式で発信されます。
長野県の放送は10月24日（土）16:30-17:00 です。
MIYASAKA 美山錦も登場しますので、ぜひご視聴ください。
投稿日: 2020年10月7日
平素は清酒真澄をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
毎年11月の新酒の発売に合わせ開催している新酒祭りですが
今年は、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、蔵元でのイベントは開催致しません。
代わりにオンラインでのイベント開催を検討しております。
詳細が決まり次第、当ホームページやSNSでお知らせ致しますので、ぜひご視聴ください。
投稿日: 2020年10月6日
【新感覚サブスク“旅するランチ”】
真澄のあま酒や煎り酒をお取り扱いいただいている、
有楽町のmicro FOOD&IDEA MARKET様と
10月から始まったサブスクランチイベントでコラボさせていただくことになりました。
真澄の煎り酒と5回分のランチチケット、オンラインツアーがセットになったワクワクする企画です。
詳しくはこちらから⇒ https://yurakucho-micro.com/news/news992/
投稿日: 2020年10月1日
「新しい夏はじまる」のキャッチコピーでご紹介をした
新たな真澄の夏酒【すずみさけ】は、
好評につき今年の販売数量を完売いたしました。
白麹を原料に使用したことで程よい酸味が加わり、
これまでにない新たな真澄の味わいに仕上がった一本でした。
皆様のご愛顧に感謝を申し上げるとともに、
更なる品質の向上を目指し酒造りに精進して参りますので、
来夏の【すずみさけ】にもどうぞご期待ください。
投稿日: 2020年10月1日
10月にご紹介するお料理は、フランス家庭料理のフリカッセ。
カジキマグロときのこをスープで煮込み、生クリームを加えて仕上げた濃厚なひと皿を
低アルコールで、ほどよい酸味と上品な甘さの「真澄 スパークリング Origarami」と一緒にどうぞ。
日本酒のスパークリングをぜひカジュアルにお楽しみください。
レシピはこちらよりご覧ください。