蔵人の皆さん、お帰りなさい!

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10月5日、夏の間酒蔵を離れていた蔵人の皆さんが帰ってきました!

←休憩中にお邪魔しました。こんなふうに、季節の蔵人と社員の蔵人で真澄を造っています。

今年もどうぞよろしくお願いいたします!

 

 

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富士見蔵では9月末から精米作業が始まっていて、諏訪蔵にも精米したお米が続々と搬入されてきています。

←これは「ひとごこち」55%。

今年も、より良い酒造りに頑張ります!

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