11月17日、諏訪蔵の平林杜氏を先生に、発売直前となった「純米あらばしり」の勉強会をしました。

今季は純米になったこともあり、質問も多く、酒蔵の苦労話なども聞けて、充実した勉強会になりました。

今年の「あらばしり」、フルーティーな香りが好評で、迫力ある味わいに質の良い酸が加わり、お料理を呼ぶ酒と思います。どうぞお楽しみに。