ひやおろし

HIYAOROSHI

実りの秋に欠かせない一本。
山廃特有の複雑味と熟成による重厚感が特徴です。

山廃
純米吟醸酒
七号酵母 自社株
五割五分
十五度

秋の季語でもある『ひやおろし』。冬から春にかけて仕込んだ酒を貯蔵し、一夏の熟成を経ることで、落ち着ついた酒質へと変化。山廃特有の重層的な味わいや程よい酸味も備え、旨味を増した秋の食材と相性の良いのが特徴です。実りの秋を彩る一本としてお楽しみください。

商品名:ひやおろし
分類:純米吟醸酒
出荷時期:秋季・2020年9月9日より発売開始
原材料名:米・米こうじ
米の品種:長野県産 美山錦
長野県産 ひとごこち
精米歩合:55%
アルコール:15度
飲み方:○冷酒・○常温・○燗酒
保存方法:冷暗所
内容量 1,800ml価格 3,300 円(税込)
内容量 720ml価格 1,980 円(税込)

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