suwazine03号入荷! 2/3(土)刊行記念イベント 「醸し国」~諏訪の発酵をめぐって~

『suwazine』新刊、03号入荷いたしました!(300円/税込)

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また、suwazine03号刊行イベントのお知らせです。

今回のイベントのテーマは発酵。

諏訪の味噌やお酒の発酵について
・縄文時代~現在までの歴史。現在、諏訪地域で行っている発酵の活動を一部をご紹介。
・諏訪地域にある9つの酒蔵の水源

など。
諏訪の信仰史、史学、民俗学などを研究しているグループ“スワニミズム”  × 真澄 取締役社長 宮坂直孝が

本誌に書ききれなかった裏話などもお話いたします。

◆『suwazine03』1冊付
◆日本酒、味噌、あま酒の試飲・試食付

 

■日時:2018年2月3日(土) 13:30~15:30(13:00受付開始)
■会場:真澄「松の間」にて
■参加費:1,000円(税込/お1人様につき)

定員:30名様(予約制)

 

ご予約・お問合せは真澄 企画部まで。
TEL:0266-52-6161
メール:kikaku★masumi.co.jp ※左記の「★」記号を「@」記号に置き換えて下さい。

※お名前、ご参加人数、ご連絡先をお申し出ください。