投稿日: 2019年10月31日
真澄諏訪蔵は、吟醸酒の部、純米吟醸酒の部、純米酒の部の全ての部門で「優秀賞」をいただきました。
今回７号酵母で臨んだ純米吟醸酒の部、純米酒の部で優秀賞を受賞できたことは、原点回帰をテーマに掲げ新たなチャレンジをしていく真澄の自信になりました。
これからも皆さまの食卓を豊かにする美味しい酒造りに社員一丸となって取り組んで参ります！
投稿日: 2019年10月25日
11月23日の「純米吟醸あらばしり」発売に向け、蔵では順調に造りが進んでいます。
今年はあらばしり特設サイトを設け新酒祭りの情報なども更新していきますので
最新情報をぜひこちらからチェックしてくださいね！
https://www.arabashiri.jp/
投稿日: 2019年10月11日
東京秋の吟醸酒を味わう会開催！
第1部 14：00～16：00
日本で最初に吟醸酒の普及をはじめた日本吟醸酒協会が主催する会です。
2019年10月23日（水）東京交通会館 12階酒蔵が最高品質を目指して醸した銘酒200種類以上をききくらべるチャンスです！
真澄もひやおろしを筆頭に秋におすすめのお酒を携えて参戦します！
ぜひお越しください！
詳しくはこちらから↓
http://www.ginjyoshu.jp/event/19oct_tko/
投稿日: 2019年10月11日
いつもセラ真澄をご利用いただきありがとうございます。
台風19号の接近に伴い、明日10月12日午後の営業を短縮する場合がございます。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しまして申し訳ございませんが、
ご理解の程よろしくお願いいたします。
投稿日: 2019年10月8日
■2019年11月4日（月・祝）
■17:00～19:30
■樽一 本店（東京・新宿）
■お一人様5,000円（税込）
当蔵の社長宮坂も皆さまをお出迎え！
様々な真澄を飲み比べしながら
樽一のお料理をビュッフェスタイルで気軽に楽しめる会です。
お申し込みは、お電話・メール・店頭で。
■TEL03-3208-9772
■taruichi@shinjuku-taruichi.co.jp
■http://www.sinjyuku-taruichi.co.jp/
樽一：東京都新宿区歌舞伎町1-2-9
シタディーン セントラル新宿東京 地下1階
投稿日: 2019年10月1日
１０月にご紹介するお料理は「白菜と豚肉の水餃子」です。
外はモチモチ、中はジューシーな水餃子は、
酸味のバランスが良い、山廃純米吟醸「真朱AKA」とご一緒にどうぞ！
レシピは下記URLよりご覧ください。