新酒祭りにお越しいただきありがとうございました。

投稿日: 2018年11月24日

本日は新酒祭りにお越しいただきありがとうございました!

 

天気も良く、沢山のお客様に来ていただきました。
振る舞いや酒粕詰め放題は大好評!終了時間前になくなってしまったものも。

 

あらばしりは美味しく召し上がっていただけたでしょうか?お祭りは楽しんでいただけたでしょうか?

またのお越しをお待ちしております。

あらばしり いよいよ明日発売です。

投稿日: 2018年11月22日

今年から純米吟醸にグレードアップしたあらばしり
いよいよ明日11/23発売です!!

新酒の出荷を祝う新酒祭りは11/24(土)行います!
https://www.masumi.co.jp/event/20181124

 

*写真は、今年製作した杉玉です。新酒祭りに架け替えを行います。

あらばしり発売まで・・・

投稿日: 2018年11月20日

新酒、純米吟醸あらばしりの発売まであと3日!

お酒屋さんがあらばしりを杉樽につけ、香りを移した樽酒の買えるお店もご紹介しています。

https://www.masumi.co.jp/taru/#13

 

 

真澄のある食卓 11月のレシピ②

投稿日: 2018年11月15日

真澄のある食卓 

11月のレシピ第二段は  にらのチヂミです。

パリッと焼いたチヂミに唐辛子のきいたつけだれをつけ、辛口のお酒と一緒にどうぞ。

温かい料理と辛味で寒い冬を美味しく乗り切りましょう!

https://www.masumi.co.jp/recipe/

Aoyama Sake Flea Vol.9に出展します。

投稿日: 2018年11月11日

Aoyama Sake Flea Vol.9に今年も出展いたします。

 

■日時: 2018年 11月17日(土) 11:00~17:00・11月 18日(日) 11:00~17:00
■場所: 国連大学中庭(Farmer’s market と同時開催)
(〒150-8925東京都渋谷区神宮前5-53-70)
■最寄り:表参道駅 徒歩3分、渋谷駅徒歩 10

 

*全国の33の蔵元の120種類以上の自慢の日本酒を自由に飲み比べ

*肉・魚・スイーツの3品 + 出汁を合わせたSAKEのペアリング

*フードショップ

*器のギャラリー など

 

詳細、チケットご購入は下記URLをご覧ください。

http://farmersmarkets.jp/sakeflea9/

今年のあらばしりは11月23日発売です。

投稿日: 2018年11月8日

しぼりたて新酒 あらばしりは11月23日(金・祝)に発売となります!

今期より純米から純米吟醸にグレードアップしています。

発売まであと少し、楽しみにお待ちください。

 

■分類: 純米吟醸生原酒 
■出荷時期: 11月23日より発売
■原材料: 米・米こうじ
■米の品種: 長野県産 美山錦、ひとごこち
■精米歩合: 55%
■酵母: 7号系自社株、自社株
■アルコール分: 17度

11/24(土)新酒祭りを今年も開催いたします!

投稿日: 2018年11月8日

年も新酒の出荷を祝う 新酒祭り を開催いたします!

 

日程: 2018年11月24日(土)

会場: 宮坂醸造株式会社 諏訪蔵 ショップ周辺にて

 

*イベント:酒林の架け替え神事・あらばしり樽酒の鏡開き・獅子舞

*お振る舞い:自家製豚汁・漬物・あま酒

*地元農家のマルシェの出店

*あらばしり酒粕の詰め放題(¥500/なくなり次第終了)

 

できたての新酒やイベントをご用意しております。

是非お越しくださいませ!

 

【速報】第 89 回 関東信越国税局 酒類鑑評会にて最優秀賞!!

投稿日: 2018年11月7日

関東信越国税局による第 89 回  酒類鑑評会にて真澄 諏訪蔵が

吟醸酒の部では最優秀賞

純米吟醸酒の部では優秀賞

を受賞いたしました!!

名誉ある賞の受賞、度重なる受賞に社員一同大喜びです!

 

てくてく原画展 と てくてくマルシェ<松の間開催>

投稿日: 2018年11月5日

 

『暮らしにゆとり情報誌てくてく』の創刊10周年を記念しての原画展となります。

表紙や誌面に使用した絵の原画展のほか、バックナンバーも取り揃えています。

また同時開催として日時限定ではありますが、マルシェも開催いたします。

マルシェはこれまでに取材したお店や作家さん、てくてくを設置して頂いているお店の品物や作品が並びます。

 

日時:原画展:2018年11月13日(火)~22日(木) 

   マルシェ開催日:11月17日(土)~19日(月)

10:00~17:00 (16日、19日、22日は16:30まで)

場所:セラ真澄 「松の間」

 

出店者:高橋由美子さん(器)、暮らし野シューレさん(ハーブティー)、hacoroさん(ジャム・ピクルス)

    ほとりやさん(ろうそく)、芍薬堂さん(ハーブティー)、豆部さん(焼き菓子)、

    リップル洋品店さん(靴下)、OICHO COFFEEさん(コーヒー)、

    つがね食堂さん(トマトペースト)、彦星ファームさん(ぽんせん)、

    BIOSKさん(野菜ソース)、原村いっちゃん農園さん(フルーツほうずき加工品)、

    アトリエDEFさん(木のお皿)

 ※当日、出店内容等が変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。

 

お問い合わせ:アトリエDEF・八ヶ岳営業所/担当:藤原

       TEL:0266-74-1077

 

てくてくの世界を楽しみながら、のんびりと遊びに来ていただけたら幸いです。

【速報!】ブリュッセル国際コンクール 日本酒部門にて受賞!!

投稿日: 2018年11月2日

ベルギー連邦政府経済省が後援する世界的なワインコンクールに今年から開設された日本酒部門で、
「真澄スパークリング」がプラチナ賞、「奥伝寒造り」がゴールド賞を受賞しました!

今年は受賞ラッシュ。酒造りが本格化しつつあるこの時期、皆でとても喜んでいます。

https://sakeselection.jp

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