「上諏訪街道呑みあるき」を楽しみにお待ちいただいているお客さまへ

投稿日: 2019年8月19日

上諏訪街道呑みあるき」は応援いただいている多くの皆さまに支えられて1998年より20年続けて参りましたが、安全性や仕組みなどを再検討するために2019年の春よりイベントを中止しています。
イベントの再開に向け、実行委員会一同、前向きに取り組んでおりますが、現時点で次回の開催決定には残念ながら至っておりません。
引き続きイベント再開に向け努力してまいります。何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。

また、諏訪五蔵ではクーポン券を買っていただき、酒蔵のお酒を呑み歩くことができる「諏訪五蔵 酒蔵めぐり」を毎日開催しております。
諏訪を訪れた際にお楽しみいただければ幸いです。

「諏訪五蔵 酒蔵めぐり」

八ヶ岳フォトフェスタ 2018入選作品展【蔵元ショップ セラ真澄】

投稿日: 2019年8月14日

八ヶ岳フォトフェスタ

八ヶ岳フォトフェスタとは・・・。

八ヶ岳を愛する人ならきっと誰もが心の中にとっておきの写真とストーリーがあるはず。

そんなあなたの想いが詰まった写真と、その大切な一枚にまつわるストーリーを募集するイベントです。

セラ真澄では2018年の入選作品展の開催となります。

 

開催期間:8月21日(水)~8月31日(土) 

     10:00~17:00(フライヤーとは時間が変更となっております。)

     *23日(金)~25日(日)はHN工房カフェさんが出店いたします。(11:00~16:00)

 

会場:宮坂醸造㈱ セラ真澄【松の間】 入場無料

 

八ヶ岳ファンならではのひと味違う写真。今年の応募の参考にもどうぞ。

 

尚、2019の作品募集期間は8月10日(土)~9月30日(月)※必着となります。

主催:八ヶ岳フォトフェスタ実行委員会

    http://photo.yatsugatake.net/index.html#masumi

モンベル諏訪店×信州諏訪 夏休み企画

投稿日: 2019年8月8日

 

※クリックで拡大

モンベル諏訪店×信州諏訪の夏休み企画として、
諏訪で自然との生活を共生し暮らしを楽しんでいるマイスターやオピニオンリーダーが
もっと諏訪を楽しむきっかけづくりのセミナーを行います。

こちらのセミナーに真澄も参加させていただき、弊社社長  宮坂がお話させていただきます!

*8/14(水)14:00~
「諏訪五蔵で吞みあるきと諏訪湖カヌーで漕ぎあるき」

真澄や諏訪地域、趣味のカヌーのことなどをお話させていただきます。

◆無料(申し込み不要)
◆モンベル諏訪店まで直接お越しください。
〒392-0013 長野県諏訪市沖田町5丁目10 諏訪ステーションパーク内
TEL:0266-71-1577
◆お問い合わせ:諏訪市企画部地域戦略・男女共同参画課
TEL:0266-52-4141<内線285>

真澄のある食卓 8月のレシピ

投稿日: 2019年8月5日

ベトナム風揚げ春巻き

真澄のある食卓

8月ご紹介する料理は「ベトナム風揚げ春巻き」です。

カラっと揚げた春巻きに、酸味があり後味すっきりの新商品【純米吟醸すずみさけ】を合わせて暑さを乗り切りましょう!

 

レシピは下記URLよりご覧ください。

https://www.masumi.co.jp/recipe/

すずみさけ 新発売

投稿日: 2019年8月1日

suzumisake夏のお酒、すずみさけが8/2(金)より蔵元出荷となります!

白麹を使用し、真澄発祥の七号酵母で仕込んだ後味すっきりの純米吟醸酒。

ほのかな酸味をアクセントに仕上げました。

数量限定発売です。

 

米の品種:長野県産 美山錦・長野県産 ひとごこち
精米歩合:55%
アルコール分: 14度
加熱:2回
飲み方: ◎冷酒・○常温・×燗酒
保存方法:冷暗所

日本酒オーシャンズ2019に出店します!

投稿日: 2019年7月29日

日本酒オーシャンズ

クルーズ船に乗りながら日本酒を味わう「日本酒オーシャンズ」

真澄は今年も参加します!

■日程:9月8日(日)16:00-18:20
■場所:シンフォニークルーズ
 

新たな蔵元も加わり12蔵の参加

くどき上手(山形) / 乾坤一(宮城) / 而今(三重) / 義侠(愛知) / 
田中六五(福岡) / 仙禽(栃木) / 手取川(石川) / 七本鎗(滋賀)  /
一白水成(秋田) /  小牧(鹿児島)  / 新政(秋田) / 真澄(長野)

詳細、お申し込みは下記URLをご覧ください。

https://eplus.jp/sf/detail/3034400001-P0030001P021001?P1=0175

純米吟醸 山廃生酒 発売します。

投稿日: 2019年7月25日

今年も純米吟醸 山廃生酒発売します!

7/26(金)蔵元出荷。数量限定発売。

 

これからの暑い日に、冷やしてどうぞ。

 

米の品種:長野県産 美山錦・長野県産 ひとごこち
精米歩合:麹米50%、掛米55%
アルコール分: 16度
飲み方: ◎冷酒・×常温・×燗酒

真澄のある食卓 7月のレシピ

投稿日: 2019年7月16日

ポキサラダ

真澄のある食卓

7月ご紹介する料理は夏らしいハワイの定番料理、ポキサラダ!

 

合わせるお酒はクセの無い柔らかな風味が自慢の粕取り焼酎 SUMI25」です。

暑い日は、炭酸で割ったSUMIハイボールも是非お試しください。(社内でも密かな人気)

 

今回よりレシピページがリニューアル。以前ご紹介していた料理も多数ご覧いただけます。

レシピはこちらから

草刈のお手伝いに

投稿日: 2019年7月11日

安曇野 松川村へ草刈りのお手伝いをしに行きました。

連日雨ばかり続いていましたが、当日は久しぶりの晴天。

良いお天気の中、気持ちよく朝から午後までしっかりとお手伝いをさせていただきました。

外で慣れない作業となったので皆クタクタに。少しでも農家さんの力になれたらなと思います。

 

7/7 イベントにお越しいただきありがとうございました。

投稿日: 2019年7月8日

昨日7/7は七号酵母の日!
プレート見学ツアーや角打ちを行いました。

 

プレート見学ツアーでは社長によるご案内で有難いことに熱心に話を聞いてくださり、時間も延長・・

 

角打ちのオープン時は行列ができるほど大盛況!

日中にも関わらず、多くの方にお越しいただきました。

店内はお客様の楽しそうな声が響き、またやってほしいという嬉しいお話も。

7号酵母の真澄のお酒も色々とお試しいただけたご様子でした。

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