【 真澄本醸造 特撰 】 性價比最高的普通酒

普通酒類別中性價比最高。2014年通過改進技術,降低精米步合,大幅提高了酒的品質,使之香味更多,口感更輕快,冷飲熱飲皆可。在2015年的International Wine Challenge品評會中獲得銀牌。

{ 杜氏寄語 }

特撰就像是「大吟釀夢殿」的量產版。不管是加熱後飲還是冰飲都有不俗的表現。

{ 搭配料理 }

各種日式家庭料理。

商品名稱: 真澄本醸造 特撰
分類: 本醸造
出貨日期: 全年販賣
原料: 米・米麴・釀造用酒精
米種: 長野縣產 美山錦、兵庫縣加東市山國地區產 山田錦
精米步合: 麴米55%、掛米60%(全部自家精米)
酵母: Alps・18號系酵母・7號系酵母
酒精度: 15度
日本酒度: +3左右
酸度: 1.1左右
氨基酸度: 0.9左右
飲用方法: ◎冷酒・◎常温・◎燗酒
保存方法: 冷暗處

1.8L / 720ml / 300ml