【 真澄起泡酒 】 完全運用香檳式瓶內二次發酵技術,經兩年時光低溫熟成。

完全採用香檳方式釀造,經兩年時光瓶內二次發酵。有細膩而綿長的氣泡,清新的米香。用於宴會或慶事的祝酒,廣受好評。完全限量生產。

{ 杜氏寄語 }

當初是以釀造能夠搭配日本料理的起泡酒為目標的。在宴會或派對上,希望因為有這款酒的存在而使氣氛更加熱烈。

{ 搭配料理 }

建議冰飲。欣賞不斷湧現的綿長的氣泡也是飲用此酒的一大樂趣。建議搭配生魚片、壽司等日式料理。

商品名稱: 真澄起泡酒
分類: 純米起泡酒
出貨日期: 全年販賣
原料: 米・米麴
米種: 長野縣產 金紋錦,美山錦
精米步合: 55%
酵母:
酒精度: 12度
日本酒度: -43左右
酸度: 5.4左右
氨基酸度: 1.7左右
飲用方法: ◎冷酒・×常温・×燗酒
保存方法: 冷蔵保存

750ml