真澄の秋特集

山廃仕込みの日本酒は、天然の乳酸菌を含め様々な微生物のもとで育った野生の酒母ならではの、適度な酸や深い味わい、濃厚なコクが特徴です。山廃には、脂ののった魚や、牛肉の煮込みなどしっかりとした味の料理がよく合います。秋の色々な海の幸山の幸と山廃のマッチングをぜひ楽しんでみてください。

01

山廃を味わおう

山廃純米大吟醸 七號


真澄の山廃と言えばこのお酒!大吟醸ならではのきれいな酒でありながら芳醇な旨味と酸味のバランスが取れた食中酒。香り豊かな茸のバターソテーなどもおすすめです。


3,300円 (税込・送料別)

山廃純米大吟醸 七號 720ml×1本
*化粧箱無し

02

山廃を味わおう

山廃飲みくらべセット


2種類の山廃造りのお酒と、そのまま食べられるおつまみのセット。山廃の酒と、チーズや味噌などの発酵食品は相性ピッタリです。


5,500円 (税込・送料別)

セット内容

山廃純米吟醸 ひやおろし 720ml×1本
山廃純米吟醸 真朱 AKA 720ml×1本
スモークチーズ ×1個
鯖味噌煮(信濃路) ×1個
きゃら蕗 ×1袋
*ギフト箱入り

03

秋をお家で楽しもう

#enjoy staying ~クラシックライン~


外出を控えている方も、信州の味を楽しんでください。毎晩の晩酌におすすめの、飲み飽きしない定番ラインナップ。初登場のぼたんこしょうはあと引くちょい辛の味噌漬。豆腐やホクホクのじゃがいもに乗せてもGood!鯉のうま煮は信州人の郷土食。特典で六兵衛盃が2個付いてきます!


3,549円 (税込・送料別)

セット内容

純米吟醸 辛口生一本 300ml×1本
純米 奥伝寒造り 300ml×1本
本醸造 特撰 真澄 300ml×1本
辛口ゴールド 真澄 300ml×1本
鯉のうま煮 ×1個
ぼたんこしょうきざみ味噌漬 ×1袋
*特典:六兵衛盃(小)×2個
*化粧箱なし

 

04

秋をお家で楽しもう

ひやおろし蕎麦セット


八ヶ岳産のそば粉で作ったお蕎麦、更科と田舎の2種類をご用意しました。そば味噌で一杯、締めにお蕎麦というのもおつなもの。秋野菜の天ぷらを添えればちょっと贅沢な秋三昧。


3,971円 (税込・送料別)

セット内容

山廃純米吟醸 ひやおろし 720ml×1本
信州真蕎麦(乾麺 更科) ×1袋
信州真蕎麦(乾麺 田舎) ×1袋
そば味噌 ×1個
極上七味唐からし ×1袋
*ギフト箱入り

05

秋こそ元気で過ごそう

栄養満点セット

要冷蔵

この夏帰省を控えた方も多いはず。ずーっと元気でいて欲しいあの人にぴったりの贈り物。あま酒は甘過ぎてという方も、ヨーグルトや豆乳で割ると飲みやすくなります。また、慈養みそは八種類の滋養素材を配合した健康に気を遣う方にお勧めのお味噌。猛暑で疲れた身体に、優しく栄養補給。体の中から元気になりましょう!


2,754円 (税込・送料別)

セット内容

糀あま酒(プレーン) 500g×1袋
糀あま酒(ざっこく) 500g×1袋
慈養みそ ×1個
福々豆 ×1個
*ギフト箱入り