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純米大吟醸 山花純米大吟醸 山花

早春の八ヶ岳に咲く可憐な花をイメージしました。海外でも人気抜群の一本です。

インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015で銀メダル受賞。瑞々しい芳香と軽快でなめらかな味わい。

商品名: 純米大吟醸 山花
分 類:   純米大吟醸
出荷時期:   通年販売
原材料:   米・米こうじ
米の品種:   麹米:兵庫県加東市山国地区産 山田錦
掛米:兵庫県加東市山国地区産 山田錦
精米歩合:   45%(全て自社で精米)
酵母:   9号系・18号系酵母
アルコール分:   16度
日本酒度:   +2前後
酸度:   1.7前後
アミノ酸度:   1.0前後
飲み方:   ◎冷酒・×常温・×燗酒
保存方法:   冷暗所

味/香り

杜氏のコメント

最近、ぐっと美味しくなってきたと思います。「おすすめは」と言われるとこの酒を挙げることが多くなりました。

おすすめの肴

海老やわかさぎのフライ、白身魚のカルパッチョ、
サラダやマリネにも。

容量と価格

容量 価格(税込)
1.8L箱入 5,724円
1.8L箱無 5,184円
720ml箱入 2,916円
720ml箱無 2,592円
300ml箱入 1,415円
300ml箱無 1,145円