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Liqueur de Yuzu

Liqueur de YuzuLiqueur de Yuzu

Voyage au pays du Yuzu, signé Masumi

Le yuzu, agrume japonais par excellence qui souligne les plats de ses notes aromatiques si particulières, est l'acteur principal de cette liqueur mise en scène par Masumi.

Nom: Liqueur de Yuzu
Type:   Liqueur de yuzu
Disponibilité:   Toute l’année
Composants:   Shochu maison, sucre, jus de yuzu (Préfecture de Tokushima)
Alcool:   14%
A déguster:   Sec, sur des glaÇons, glacé
Conservation:   Au frais et à l’abri de la lumière

Commentaires du maître-toji

Nous recevons directement du producteur le jus du fruit que faisons macérer dans notre Shochu maison avec du sucre.

Suggestions d'accompagnement

A l'apéritif, en digestif, en "long drink", avec un carré de chocolat noir, mille manières d'apprécier cette liqueur...