【 Sanka 】 Frais et délicat à l'image d'une fleur alpine

Sanka,"Fleur de montagne", constitue une parfaite invitation au monde du saké raffiné. De New York à Hong Kong, les connaisseurs apprécient son élégance distinguée et la finesse de ses arômes.

{ Commentaires du maître-toji }

Nous avons beaucoup travaillé sur la qualité de ce saké qui a désormais acquis une structure ample, un nez bien ouvert digne d'un grand Daiginjo.

{ Suggestions d'accompagnement }

Poissons à chair blanche, pâtes fraîches, légumes vapeur,

Nom: Sanka
Type: Junmai Daiginjo
Disponibilité: Toute l'année
Composants: Riz, eau, koji, levure
Riz: Koji: Yamada Nishiki (Préfecture de Hyogo)
Fermentation: Yamada Nishiki (Préfecture de Hyogo)
Taux de polissage: 45%
Levure: No.9, No. 18
Alcool: 16%
DHS: +1
Acidité: 1,9
Acides aminés: 1,1
A déguster: Frais (10º environ)
Conservation: Au frais et à l’abri de la lumière

1,8L 720ml 300ml 

〈 Qualité extra 〉

〈 Sakés de saison 〉

〈 Qualité standard 〉

〈 Shochu & Liqueurs 〉

〈 Production limitée 〉