諏訪エリアの９つの酒蔵のお酒が楽しめる「サケマツリ」。今年は日本酒の日・１０月１日に開催します。信州デスティネーション・キャンペーンのオープニングも兼ねて、オリジナルのおつまみセットや、全農長野さんとのコラボなど、今年はお料理がパワーアップ！ 美味しいものとともに、諏訪の地酒をお楽しみください。
サケマツリ２０１０
◎日時：２０１０年１０月１日（金） １９：００−
◎会場：ホテル紅や ２Ｆルビーホール
◎会費：5,000円
◎内容：諏訪エリアの９つの酒蔵のお酒と、オリジナルおつまみ・全農長野さんとのコラボ料理・ビュッフェスタイルのお食事
◎定員：２００名様
◎チケットは各蔵元にて販売
（高天・神渡・御湖鶴・ダイヤ菊・舞姫・麗人・本金・横笛・真澄）
◎お問合せ：事務局 伊東酒造（Ｔｅｌ．0266-52-0108）
美山錦の稲刈りに行ってきました。
その模様はこちら
猛暑の影響で、例年より１週間ほど早く始まっているとのこと。収量は多いけれどもやはり暑さのせいか籾が厚くて米はやや細め、とも。
良い酒ができるよう、これからは酒蔵が頑張ります！
信州の地酒600種余りが一堂に会する「長野の酒メッセ」。今年は特別セミナーとして、対談や郷土料理研究家・横山タカ子先生のお料理とお話を楽しむイベントなど、新機軸も！
長野の酒メッセ2010
◎日時：２０１０年１０月１４日（木）14：00−20：00
◎会場：ホテル メトロポリタン長野 ３Ｆ浅間の間
◎入場料：1,500円
＊長野県酒造組合のサイトから、ｐｄｆ画像をプリントアウトして持参すると500円引き。着物で来場の場合はさらに500円引き。
◎特別セミナー
13：00−14：00 放送作家・エッセイストの加瀬清志氏と真澄社長・宮坂直孝による対談「信州の地酒を観光に活かす方法」
→→２Ｆ梓の間にて。
14：10−16：10 郷土料理研究家の横山タカ子先生に
よるお料理とトーク「信州の美酒と食材をオリジナル料理で満喫」
→→２Ｆ千曲の間にて。メッセ入場料と併せてお一人様3,000円。
◎お問合せ
長野県酒造組合 Ｔｅｌ．026-227-3133 ウェブサイトはこちら
諏訪の５軒の酒蔵を飲み歩く人気イベント「上諏訪街道 秋の呑みあるき」、今年も開催します。
日時：２０１０年１０月９日（土）15：00−19：00
参加費：お猪口付きパスポート￥2,000
松本→上諏訪間の臨時列車「ほろ酔い上諏訪街道号」も運行。
プレイベントとして、三遊亭鳳志師匠による「諏訪五蔵寄席」や、横山タカ子先生の「おつまみレシピ教室」も開催します。
秋の一日、諏訪でたっぷりお楽しみください！
☆ 高島屋 港南台店 ９月１日（水）−７日（火）
☆ 小田急百貨店 町田店 ９月１５日（水）−２１日（火）
☆ 東急 レシピ町田店 ９月１６日（木）−２２日（水）
☆ 高島屋 東京店 ９月２２日（水）−２８日（火）
☆ 伊勢丹 新宿本店 ９月２２日（水）−１０月５日（火）
☆ 高島屋 横浜店 ９月２９日（水）−１０月５日（火）
☆ 松坂屋 上野店 １０月２０日（水）−２６日（火）
今年の諏訪は御柱の年。春の諏訪大社の御柱祭に引き続き、秋は各町内の神社や小さな祠など、大小さまざまなお宮の御柱祭が行われます。
もう始まっているところもありますが、メインは９月・１０月。
←真澄周辺でも、御柱の通る道沿いに飾り付けが行われ、雰囲気が盛り上がってきました。
８月２８日（土）、諏訪五蔵の皆で霧ヶ峰の清掃活動「霧ヶ峰福拾いウォーク」を行いました。仕込み水の水源地でもある霧ヶ峰をもっとよく知り、微力ながら綺麗にしよう、という催しです。
今まで、５月と９月の毎年２回、実施していましたが、今年は御柱祭の年で皆土日は忙しいので、この時期１回だけの開催となりました。
←お天気に恵まれ、気持ちよく歩けました。
←池のくるみ・踊場湿原。２チームに分かれ、こちらはガンガン歩くチームのコース。
↓ マツムシソウ、アキノキリンソウ、ハクサンフウロ、など可愛い花々が。
←いつもゴミは少ないのですが、今回はいつにも増して少なかったです。夏はいろいろなボランティア団体の方々、学生さんなどが連日清掃活動をしているとのことで、その成果が現れていました。
それでも、空き缶や吸殻が結構ありました。
←終了後は、豚汁でお昼ご飯。あっという間に売り切れに‥‥
←皆さん、お疲れさまでした！ ガイドしていただいた霧ヶ峰基金の方々、ありがとうございました！
８月２１日、真澄の御柱の“根伐り”をしました。
←まずは神事。今日も地元・角間区の皆さんとご一緒に。
←それほど大きな木ではなくても、やはり伐るのは大変。
←伐った後、皮を剥きます。
伐ってすぐだと、するすると剥けるとのこと。木の肌がとても綺麗。
←真澄の男衆が御柱を運んでいるところ。なんか頼もしい！
←終了です。皆さん、暑い中、お疲れ様でした！
来月の会社の御柱が楽しみです！
諏訪大社の御柱祭は終わりましたが、夏から秋にかけては諏訪の各地区で「小宮の御柱」が行われます。
（「小宮の御柱」についてはこちらへ）
真澄・諏訪蔵にも仁寿稲荷様というお稲荷さんをお祀りしているので、９月には会社の御柱をします。
８月１２日、その御柱の“見立て”をしました。
←あいにくの雨模様。地元・角間区の方と一緒に。
←これが、仁寿稲荷の「一の柱」だ！
細いですが、このくらいの柱を４本、皆で曳いてきてお稲荷さんの四隅に建てます。曳いてくるのも建てるのも、勿論その後の宴会も、和気藹々ですごく楽しいです。
真澄だけでなく、このところ各町内では綱打ちとか段取りの打ち合わせとか、会合が増えてきて、皆「大変だ」と言いながらも楽しそう。
小宮の御柱でにぎわう秋の諏訪にも、皆様ぜひお運びください。
秋の真澄「純米吟醸 山廃造り」、今年は９月１１日（土）発売です。
手間と時間のかかる昔風の方法で仕込み、二夏の間じっくり熟成させました。
杜氏によると、「今年は熟成がすすんで酸がなれてきている感じ。角がとれて丸みのある酸で、飲みやすいタイプになりそう」とのこと、楽しみです。
初秋の間は常温で、秋の深まりとともに熟成がすすんだら是非お燗酒で。
きのこ、秋茄子、秋刀魚など、秋の味覚とともにお楽しみください。
